Impossible d' y couper, tout comme la visite de l' eglise, du marché, c' est un indispensable du séjour dans le Tarn et Garonne.Dégustation et achat de Gaillac (blanc perlé !) de Tarani
.Pendant que certains dégustent , les autres sont au spectacle !
Rabastens est l'une des rares communes où sont conservées des archives remontant jusqu'au 13ème siècle et qui permettent de retracer l'évolution du vignoble au cours des siècles.
Au moyen Age déjà, le fondement de la vie locale était basé sur l'activité viti-vinicole. Le terroir était certes favorable à l'implantation de vignobles, mais, dès cette époque, une règlementation sévère entourait la vigne et le vin et maintenait la qualité des produits. Les vins de Rabastens étaient reconnus pour leurs hautes qualités.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire